Foodec Hygiene Plus - вдосконалена обробка продуктів харчування
Гігієнічні вимоги харчової промисловості постійно змінюються, саме тому Альфа Лаваль постійно вдосконалює декантери, поліпшуючи гігієнічні функції та встановлюючи нові стандарти. Декантери Альфа Лаваль Foodec Hygiene Plus, які використовують передові технології та використовуються в переробці харчових продуктів, розроблені для забезпечення оптимального часу роботи завдяки своїй винятковій надійності. Foodec Hygiene Plus - це декантер для харчових продуктів, призначений для кращого задоволення потреб зростаючої харчової промисловості.
Декантери в харчовій промисловості - додаткові функції, призначені для підвищення рівня гігієни
- Дренажний отвір забезпечує мінімальну кількість залишків у декантері після роботи, що робить очищення більш ефективним.
- Поверхні, які контактують з продуктом у Foodec Hygiene Plus, спроектовані максимально гладкими, що робить чищення простішим та ефективнішим. Гладка поверхня також зменшує накопичення біоплівки.
- Тубка подачі CIP, критичні ділянки подавальної трубки тепер легше чистити. Зокрема, область навколо зони подачі декантера та конічну секцію також можна чистити набагато ефективніше.
- Вбудована панель для безрозбірної мийки - це нова, оптимізована конструкція, яка полегшує очищення кожної частини внутрішньої частини рами та зовнішньої частини барабану, мінімізуючи при цьому необхідну кількість миючих засобів.
Декантерні центрифуги Альфа Лаваль Foodec - найкращі у своєму класі, що стосується продуктивності та ефективності. У комплект поставки декантеру Foodec Hygiene Plus входять додаткові функції, призначені для підвищення рівня гігієни. Ці функції також можна встановити на існуючі декантери як оновлення, приводячи старі рішення відповідно до існуючих гігієнічних вимог та очікувань. Там, де гігієна ще важливіша, ми можемо запропонувати додаткові функції для подальшого підвищення чистоти.
Технологія TrueStainless™
Створена для забезпечення бездоганної чистоти протягом тривалого часу.
Технологія TrueStainless™ передбачає використання нержавіючої сталі для рами і інших ключових деталей, які можуть контактувати з агресивним середивищем, що забезпечує оптимальну чистоту і триваліший термін служби обладнання.
SaniRibs®
Чистіший та ефективніший спосіб транспортування твердих речовин.
Наші унікальні seal welded ribs створюють оптимальне тертя, яке забезпечує кращу, ефективнішу передачу твердих речовин. Ця інноваційна технологія також усуває точки утворення патогенів та дозволяє легко очищати поверхні, що означає триваліші виробничі цикли, менше ручного обслуговування та більший прибуток.
Документація
Чому безпека харчових продуктів стає ще важливішою для харчової промисловості?
Безпека та гігієна харчових продуктів у переробці харчових продуктів набуває все більшого значення, що висуває вищі вимоги до обладнання для переробки харчових продуктів та центрифугування у харчовій промисловості.
- Вимоги до гігієни, які раніше вважалися достатніми, різко змінилося за ці роки, оскільки рівень обізнаності щодо безпеки харчових продуктів збільшився, а вдосконаленіші дані та дослідження дозволяють побачити забруднення та небезпеки, які, можливо, раніше не були помітні.
- Підтримання гігієни в обладнанні для переробки харчових продуктів має важливе значення, коли йдеться про забезпечення ідеального кінцевого продукту з точно правильним смаком і текстурою.
- Підтримання правильного рівня гігієни може також підвищити загальну продуктивність, тоді як ефективніші процеси очищення допомагають мінімізувати позапланові простої.
Постійний попит - це те, що постійно спонукає нас до інженерних рішень із використанням передових технологій харчової промисловості. Рішення, які перевершують очікування наших споживачів щодо гігієни та продуктивності роботи декантеру. Саме тому ми розробили Alfa Laval Foodec Hygiene Plus - найсучасніше рішення для харчової промисловості.
Сервісні послуги
Ефективне технічне обслуговування декантерів Foodec Hygiene Plus має велике значення для забезпечення оптимальних показників процесу поряд з найкращими можливими рівнями гігієни.
Залежно від умов процесу, таких як тривалість роботи, тип сировини, температура процесу та кількість циклів безрозбірної мийки, Альфа Лаваль рекомендує проводити огляд декантеру кожні 4-6 місяців та виконувати основне сервісне обслуговування один раз на рік. Кваліфіковані технічні спеціалісти Альфа Лаваль можуть проводити сервісне обслуговування та перевірку як на місці встановлення, так і в сервісному центрі Альфа Лаваль, в залежності від ваших потреб.
Обслуговування барабану декантера та шнеку є найважливішими складовами сервісу і запорукою забезпечення стабільної роботи та оптимальної гігієни. Відновлення барабану декантера та / або шнека виконується виключно у сервісному центрі Альфа Лаваль.
Завдяки віддаленим послугам таким як віддалений моніторинг та підтримка в Інтернеті, інтервали технічного обслуговування можуть бути подовжені. Технічне обслуговування, ремонт, моніторинг стану та віддалений доступ можуть бути запропоновані у вигляді пакета в одній Угоді про надання послуг з урахуванням ваших конкретних потреб. Альфа Лаваль також пропонує навчання персоналу, що обслуговує об'єкт.
Звертайтесь до наших фахівців щодо підписання Угоди про надання послуг, яка відповідатиме Вашим потребам.
